精製

anaerobic（アネロビック、またはアナエロビック）とは、コーヒーノキの実（コーヒーチェリー）からcoffee生豆を精製する際の、工程の一つです。なお、表記はアネロビックの方が発音に近いので、こちらを使います。（検索するときはアナエロビ...