洗わない？

coffee生豆を焙煎する前に洗うか洗わないか、様々なご意見がありますね。私なりに情報収集した内容をもとに枠組みを考えてみました。結論・どちらの方が気持ちよく飲めるか、おいしいと思うか、という好みの問題かと。現時点（2024/11/10）で...